青川县金川茶叶专业合作社位于孔溪乡青锋村腊烛台,成立于2009年,合作社现有成员329人,其中农民成员322人,占总人数的98%,共出资562.14万元,2021年6月成功创建为国家级农民合作社示范社。常年管茶务茶1230余人,经营茶园面积6456余亩,其中建设有机茶园2230亩,辐射带动18000余亩茶园标准化建设。合作社组织机构健全,已建独立的办公场所,有管理人员12人,其中有评茶师4人,制茶工11人,有茶叶修剪机器60台、茶叶加工点8个,其中年加工能力100吨的3个,50吨的2个。特别是带动三个脱贫村茶叶产业发展,带动脱贫户208户,其中残疾人保底分红69户,脱贫户户均增收3000元以上,人均收入1500元。目前合作社所在乡镇现有投产茶园8000余亩,年产茶叶266余吨,产值达3200余万元,带动茶农人均增收5000余元,合作社社员年增加收入5500余元……查看完整
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选择茶菁优良品种,良好的栽培
和管理
把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁
要妥善处理
晒青→摇青→炒青→揉捻→包捻
→焙干→挑梗→包装
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